湖北明月山农业开发有限公司是一个以养老旅居、生态旅游、农林业种植、农副产品深加工及地热利用为主业的综合实体。公司暂设在“中国农谷”的核心区京山县石龙镇。公司实有固定资产6.5亿元人民币，年产值5亿元左右。公司辖区现有面积8000亩，其中养殖200亩、山林4300亩、水面900亩，养老旅居度假村一期已批准建设用地700亩（规划用地9000亩），花卉种植基地2000亩。
第一期建设内容：老年大学、商业服务中心、老年公寓。
第二期建设内容：国际谷都五彩水稻研究所。
第三期建设内容：污水处理站三座、康复医院、生物磁场养生中心、职工幼儿园。
